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Alla fine degli anni ’80, Ferdinando Marana immagina un nuovo modo di intendere la cottura della pizza: un forno capace di garantire continuità, precisione e controllo, anche nei momenti di massimo lavoro. Una visione che mette al centro il pizzaiolo, il suo ritmo e la qualità del risultato finale.
Nel 1992 nasce così il Rotoforno SU&GIU, il primo forno rotante per pizzeria al mondo, una svolta tecnologica che ha ridefinito gli standard della cottura professionale. Oggi questa filosofia vive in una gamma completa di forni a legna, gas, pellet ed elettrici, presenti in oltre 100 Paesi e scelti da chi pretende affidabilità assoluta e performance costanti.
Marana Forni nasce dall’esperienza sul campo e continua a crescere ascoltando chi lavora ogni giorno davanti al forno. Perché una cottura controllata, ripetibile e precisa non è un dettaglio tecnico, ma il fondamento di ogni grande pizza.
Perché abbiamo scelto di sostenere i progetti di Più di un Sogno
La collaborazione con la Fondazione Più di un Sogno è per Marana Forni un impegno concreto che rispecchia il nostro modo di fare impresa. Sostenere la Fondazione significa contribuire attivamente a progetti dedicati alle persone più fragili, rafforzando una visione di sostenibilità che include in modo naturale anche la dimensione sociale. Questo rapporto si inserisce in un percorso aziendale fondato su responsabilità, etica e attenzione al benessere delle persone, dentro e fuori l’azienda. Crediamo che collaborazioni come questa siano strumenti reali per generare valore sul territorio e trasformare i valori in azioni tangibili.